Gastro-nuggets (1 / 4 steg)

Steg 1: Prepping smaker.

När jag gör detta i framtiden tänker jag inte göra så många smaker. Jag gjorde 4 första gången så jag kan få lite feedback och fokusera på vad jag gillade mest.

För att hålla det enkelt på min slut, prepped jag först alla smaker. Jag har en kvalitetskontroll steg framåt som kommer att hjälpa dig med konsekvens, så känn dig fri att experimentera. Dessa ingredienser var överallt och de visade sig väl.

Min första smaken var hallon/timjan/basilika/balsamvinäger. Jag odlar min egen örter i trädgården så en snabb tur ut tillbaka nettas mig lite färsk basilika och timjan. Jag satte hallonen genom en skärm att hålla fröna ut, och slängde resten i en skål. Jag har en mat processer så jag behöver inte oroa dig skära saker här uppe.

Nästa var upp mango jalapeño. Bara grov hacka som saker och kasta den i en skål.

Peanutbutter och Sriracha. Denna bild inte visa sig mycket bra, men det är bara om en kopp peanutbutter och en trevlig stor skvätt kuk-sås.

Den sista skålen var kontrollen.

Lägg dessa skålar i kylen medan du gör din nästa steg. Kommer du att hålla allt så kallt som möjligt tills cook processen.