Ghost jordgubbar (4 / 7 steg)
Steg 4: Smält chokladen
Vit choklad, Chips
Jag gör ett snabbt sätt att smälta choklad i mikron. Du kan smälta chokladen över en kastrull med sjudande vatten men detta var är snabba och alltid fungerar bättre för mig. Häll 1 tesked rapsolja över den vita choklad chips sedan plats i mikrovågsugnen för 30 sekunder på ca 80% max power.
Ta de choklad chips ur mikrovågsugnen och rör om att de ser till att värmen fördelas jämnt även ut chokladen (de ska inte smältas i nuläget men du vill inte bränna choklad så måste du göra det i steg). Returnera den till mikrovågsugnen för 10 mer andra, ta den choklad ut och rör om. Upprepa dessa 10 sekunder av värme tills chokladen har smält. Sedan lägga vit choklad åt sidan (motstå lusten att doppa fingrarna i det, men ingen kommer att bedöma er om du gör!)
Mjölk choklad Chips
Detta är precis samma som för de vita choklad chips beskrivs som ovan förutom uppvärmning gånger kommer att vara mindre eftersom det finns mindre av dessa marker att smälta (vilket de kan bränna lättare). Placera 1/4 tesked rapsolja över mjölk choklad chips och placera i mikron i 20 sekunder. Ta sedan ut choklad och rör om. Upprepa med 10 andra skurar av värme tills dessa är yummy och smält alltför. satt åt sidan.