Gluten fri franska Fry Fondue
Ingredienser:
Påse med glutenfri fryst pommes frites (jag gillar Alexia organiska Yukon Välj)
3/4 kopp riven cheddarost
1/4 kopp riven mozzarellaost
1/4 kopp helmjölk
1/2 tsk dijonsenap
Salt & peppar
Vitlökspulver
Instruktioner:
Baka dina pommes frites enligt paketet riktningar. När de är cirka 7 minuter från görs, Värm mjölken i en liten kastrull på medelvärme. Rör i ost och senap. Strö en skvätt vitlökspulver, salt och peppar i pannan. Rör om hela tiden så osten smälter... blanda väl. Det bör komma samman mycket snabbt... Servera varm. Gör ca 1 dl.
Anteckningar: Detta är enastående... på allvar. Det tar ingen tid alls och smakar som himlen. Se till att du tjänar frukterna och grönsaker innan låta barnen äta detta, eftersom när du börjar du kan inte sluta... och när de är alla gått där är inget utrymme kvar i magen för något annat. Du kan ändra upp ostarna att använda oavsett vad du har på hand. Jag hade cheddar och mozzarella och det var häftigt. Du kan lägga till mer eller mindre vitlök/salt/peppar beroende på dina smaklökar :)