Gluten fri Pizza 2 sätt - vegetarisk eller tonfisk (1 / 1 steg)
Steg 1:
För kikärtor basen:
2/3 kopp (105g) kikärtsmjöl (gram)
1/4 tsk salt
1/2 dl (100ml) filtrerat vatten
För tomat och Oregano sås:
2 msk tomatpuré
1 tsk oregano
1/4 tsk vitlökspulver
Nypa salt
2-3 msk vatten (beroende på hur tjock du vill det)
Pålägg:
Grillade grönsaker pizza - grillad röd paprika, zucchini, röd lök, baby tomater och riven cheddarost.
Tonfisk pizza - 1 160g kan tonfisk, rödlök, majs, riven cheddarost ost.
Att göra basen:
Sålla kikärtor mjölet i en skål, blanda i salt och sedan häll i vattnet. Blanda tills väl kombinerat
I en stekpanna, Värm lite olja över en medelhög värme och häll i smeten. Rulla i stekpannan för att fördela smeten jämnt eller använda en spatel.
Koka i 2-3 minuter, Vänd sedan koka i en ytterligare 1 minut.
Att göra såsen:
I en liten skål, blanda ihop tomatpuré, vatten, oregano, vitlökspulver och salt.
När basen är klar, sprida tomatsåsen på topp lämna kanterna klart.
Ordna grillade grönsaker (eller tonfisk, rödlök och sockermajs) på toppen och sedan strö riven cheddarost ost.
Grädda under grillen i några minuter, bara tills osten smälter