Gräddfil Apple Pie (5 / 10 steg)
Steg 5: Fyll 'er
Detta är en rolig del. Nu får du försöka få plats med alla dessa äpplen in i pajskalet.
Återigen, det finns många sätt att fylla en paj. Massor av människor bara dumpa äpplena i och klappa med händerna att få en ganska jämnt lager.
Personligen tycker jag att mina pajer inte sjunka som under gräddningen om jag lager äpplen i som tätt som möjligt. Detta är mer tidskrävande, du individuellt packar varje skiva ringarna som fylla pajen så tätt som möjligt. Men denna paj var minst en tum längre än min pajform så jag skulle rekommendera på packning åtminstone den övre lite för hand så äpplen inte slutar hela din bänkskiva.
Se också till att skrota skålen för någon gräddfil blandning kvar. Det kommer att baka in en vaniljsås och du kommer att vilja ha det där.