Grans grön tomat Chutney (8 / 9 steg)
Steg 8: Är det klar ännu???
Ta bort din steriliserade burkar från ugnen och plats på tidningen. Vid denna punkt jag insåg hade jag inte några tidningar så jag använde skärbrädor. Oavsett, kontrollera att du har något som täcker ditt arbetsytor för att göra det lättare att städa upp, tappning chutney kommer att göra en rättvis lite av röran.
Innehar heta burkarna i en ugn mitt i ena handen, sked chutney i burkar med den andra. När den är full ge dem en snabb peka på ned mot arbetsytan för att slå ut eventuella luftbubblor sedan fylla nästa burken.
När alla dina burkar är fulla placera ett dubbelt lager av cling film eller mat wrap överst på varje burk och sedan trimma runt den. Som chutney kyler kommer luften under wrap kontrakt, sugande cling film ner mot ytan, skydda den längre från mögel. Du kan se konkav form av wrap i bilder.