Grilla din egen kaffe hemma (3 / 7 steg)

Steg 3: Hur man vet när du ska sluta




En "grön" kaffebönor kan vara ett antal nyanser av grönt, från en ren grön till nästan blå till en något grönaktiga tan/gul. När du börjar rostning, de ändras långsamt från grön till gul till ljusbrun milt, sedan mörknar långsamt genom en serie av bruna. Om rostade tillräckligt länge, vänder de sig mycket svart och fet, men även Starbucks sällan overcooks dem som långt. Olika färger kan ses på den grad av Roast bildmässigt från Söta Maria.

När bönorna börjar vrida från tan till en sann brun, börjar de att göra ett knakande ljud, känd bland grillar som "första spricka". (Grillar är inte alltid en kreativ hel.) Det låter som en blandning mellan popcorn popping och valnötter sprickbildning. Bönan är snabbt utvisa fukt, avger ett knakande ljud. Detta händer på ungefär samma tid som socker i bönan börjar caramelize. Första spricka börjar med bara en eller två sprickor, sedan snabbt kommer att ta fart. Vissa partier att verka som bara några spricka, medan andra kommer att verka som om varje böna sprickor två gånger, alla på en gång. Men efter en stund, sprickbildning kommer sakta stannar. Vid denna punkt, om du vill ha ett ljust grillat, sluta rostning.

Om du vilja en medelstor stek, Fortsätt tills du börjar att höra en annan knakande ljud, kreativt dubbade "andra spricka". Detta låter som mer av en kick, någonstans mellan snappa en penna i hälften och knacka naglar på en metall skrivbord. Den här spricka är bönor cellstruktur sprickbildning isär. När du hör först en andra spricka, kan du dra steken för medium/mörk medium rost. Eller du kan hålla igång. På denna punkt kan du sätta det i en rullande (kontinuerlig) andra spricka, som får du in i spänna av en mörkrost. Utsidorna av bönor får fet på denna punkt, och som du kan hålla kommer du gå tidigare till extra mörk mörkrost, sedan Vienna roast, sedan franska roast och ren kol och slutligen på ett Starbucks roast. De kan så småningom bokstavligen bara fånga i brand.

När du har nått den nivå du vill, stänga av värmekällan, Tom skål i en avkylningsenhet och kyla bort. De kommande stegen kommer att förklara vad för slags redskap att använda.

Se Steg
Relaterade Ämnen

Grilla din egen kaffe, det enkla sättet!

Före första världskriget, nästan alla rostade kaffet, vanligtvis genom omrörning i en gjutjärn stekpanna som de behövde det. Sedan kom tillkomsten av Maxwell House och Hills bröder (rätt här i San Francisco!), och vurm för färdigförpackade kaffe född...

Hur du grilla din egen kaffe

en av mina favorit hobbies stekheta mitt eget kaffe. I detta instructable, du lär rosta egna kaffe (smakar mycket bättre än någon annan kan du köpa). Jag köpa den gröna från ett företag som heter Legacy kaffe. Du kan beställa den gröna online från Sw...

Grilla din egen kaffe [Whirley Pop metod]

Jag har rostning mitt eget kaffe ett par år och jag älskar verkligen det som en rolig, bakgård aktivitet som de flesta människor inte vet är möjligt. Varje gång vi har rostat, har vi infört nya människor till processen som gjorde tid i deras upptagna...

Grilla din egen kaffe med en popcorn popper

njuta av gott kaffe med bönor som du har rostad ensam. Allt du behöver är rätt typ av billiga popcorn popper och lite råa bönor. Det är verkligen lätt och så totalt värt det.Om du mala ditt eget bönor hemma och ser fram emot den första träffen av kof...

Hur till extraktet din egen DNA hemma

I denna hemmafixare vetenskapligt experiment visar min 6-åriga dotter, Kennet,Hur till extraktet en egen DNA på hem med bara några vanliga hushållsartiklar.Lite om DNA:Celler är ansedda som byggstenarna i allt levande. Människokroppen består av omkri...

Gör din egen Kombucha hemma

Här är grunderna steg för hur du kan göra Kombucha te i ditt eget kök.Steg 1: Koka upp vatten Koka upp tillräckligt med vatten för att fylla en medelstor-stor burk.Steg 2: Branta svart te Brant två väskor av svart te. Du kan använda en fylld Te infus...

Gör din egen ister hemma

Ister rendering kräver ingen skicklighet alls, processen är mycket lätt och har gjorts traditionellt.Återgivna ister bevarar fett genom att ta bort överflödigt vatten och föroreningar. Det är hyllan-stabil och kan förvaras i rumstemperatur eller i ky...

Gör din egen bumerang hemma

Hej världen, detta är min första outgrundlig och jag hoppas du gillar det!En bumerang är en kastas verktyg, normalt konstrueras som en platt folie, som är avsedd att snurra runt en axel är vinkelrät till riktningen av dess flyg. En återkommande bumer...

Bygg din egen upphöjd trädgård säng! Odla din egen mat!

i denna blogg, vi hoppas att instruera dig att bygga din egen trädgård säng. Lära av våra misstag och odla din egen mat hemma!Steg 1: fördelarDet finns många fördelar med att bygga en uppvuxen trädgård säng!1) är det lättare på din rygg! Du behöver i...

Konstruera och bygga din egen hålkamera

snälla rösta på mig i Hands-On lärande tävlingen, tack!Om du någon som gillar att fotografera film, vet ni den tillfredsställelse du får från en film foto som du bara inte känner när du använder digital. Tänk er att se den första bilden du får av en...

Gör din egen EL wire hemma

jag älskade alla Instructables in i EL wire tävlingen, men eftersom jag verkligen gillar att utforska naturvetenskap och teknik bakom sådana vackra skapelser, tänkte jag skulle dela hur jag gjorde min egen electroluminescent wire hemma. Du kanske red...

Hemma Hydroponics - en handbok om hur att bygga din egen hydroponics system

IntroduktionOrsakerna och effekterna av överbefolkningÖverbefolkning ska inte tas lättvindigt. Den har några fruktansvärda effekter, en av dem är en brist på mat. Våra för närvarande överbefolkad värld orsakas av den industriella revolutionen. Den in...

GÖR din egen LÖDNING stå hemma

Hi.. .i är linston sequeira... och jag kommer att visa dig i detta instructable hur du kan bygga din egen lödning monter... från skräp och skrot.. hellre än att spendera ca 8 spänn köper en fancy stå... så låter komma igång...Steg 1: saker du behöver...

Anpassa din egen bärbara kaffe påsar

ta dem camping. Kasta dem i ditt skrivbord för nödsituationer. Hålla en stash i bilen. De är snabbt, gott och helt anpassningsbara... De är kaffe väskor!I några enkla steg du kan ha smaksatt, sötad eller helt enkelt svart kaffe överallt där du behöve...

Hemma byggt Fitness: Att bygga din egen dopp Station

det är ingen hemlighet att en av de bästa initiativen för överkroppen fitness är dip. Korrekt utförda dips engagera pecs, triceps, främre deltoids och romboid musklerna i ryggen. Nu finns det många olika medel för att utföra dips, från professionell...

Rosta kaffe hemma

Ett ord om utrustningDet finns en mängd metoder för rostat kaffe hemma med hjälp av en mängd enheter. Från luften popcorn poppers till propan Grill har alla egen unika begränsningar och funktioner. Detta Instructable fokuserar på rostat kaffe på hem...

Gör din egen pumpa sockerlag!

Om du är någonting som jag, har du märkt ymnighetshorn av pumpa-smaksatta livsmedel och drycker i höst. Ja, det stämmer, vi är alla suckers för våra pumpa smaksatt kaffe, scones, pannkakor, cookies, etc. och med denna snabba och enkla recept, du kan...

Din egen resa legacy

Att resa är alltid kul, verkligen när du får kontakt med lokalbefolkningen, kanske genom att vistas, äta eller reser tillsammans, och det är en av de mest roliga sätt att resa. Det kommer ta dig till den mest förvånandeplatser, möter du stora persone...

Ställa in en BODACIOUS bubbla STATION för fester, festivaler & händelser - skapa din egen jätte kul!!!

Bubblorna är awesome! Jag förkastar helt uppfattningen att bubblan blåsa är bara barnens spelar, och ser det som en rolig, avkopplande, kreativ verksamhet för humanoider i alla åldrar och bakgrunder. Inställning-upp en bubbla station på en fest, ger...