Ground Turkiet och spenat Tostados högsta (1 / 1 steg)
Steg 1: Mark kalkon och spenat Tostados högsta
Ground Turkiet och spenat Tostados högsta
4 portioner
Matlagning spray
1 lb. Mark kalkon
1 stor vitlöksklyfta, pressad eller hackad
4 dl grovt hackad spenat, några långa stjälkar bort
1 3/4 matskedar taco krydda, * recept på sidans nederkant
4 stora (10 tum) hela vetetortillas
1 medelstor hackad lök
1 stor hackad tomat
2 dl strimlad skarpa cheddarost
Garnering: gräddfil, salsa, skivad svarta oliver, skivade jalapenos, guacamole
Spraya lätt en 10 tum eller större stekpanna med matlagning spray. Cook mark kalkon på medelvärme tills genomstekt, bryta upp Turkiet i fina crumbles med sidan av en stor sked. Tillsätt vitlök och spenat och koka tills spenaten är slak. Rör i taco krydda. Stäng av värmen. Pre-Värm ugnen till 450 grader. Linje 2 cookie ark med aluminiumfolie och lätt med matlagning spray. (Mycket lätt!)
Jämnt fördela Turkiet blandning bland 4 tortillas; Toppa med 1/2 kopp cheddarost. Grädda ca 4 till 5 minuter bara tills kanterna på tortillas är brynt. Ta bort från ugnen. (bilden nedan, brynt kanter och smält ost) Överföra tostados till 4 servering tallrikar. Toppa med din favorit garnering.
Taco krydda (gör strax under 1/4 kopp.)
1 msk chilipulver
1/4 tsk vitlökspulver
1/4 tsk lökpulver
1/4 tsk krossad röd paprika flingor
1/4 tsk torkad oregano
1/2 tsk paprikapulver
1 1/2 tsk malen spiskummin
1/4 tsk havssalt
1 tsk svartpeppar
nypa cayenne
I en liten skål, blanda ihop alla ingredienser med en tråd visp. Förvara i en lufttät behållare.