Heather Cheesy potatis
Denna maträtt var en av mina favoriter när jag växte upp och det har alltid varit en familj stapelvara på middagsbordet semester. Dessa cheesy potatisen är också löjligt lätt att göra. De kan dras ihop på mindre än 10 minuter, dök i ugnen i 45 och då de är redo att serveras, bara sådär.
Receptet har ärvts från en vän till mina föräldrar heter Heather, därav namnet. Det var inte kallas "Heather Cheesy potatis" innan det nådde min familjs kök, men det är alltid de namn jag ger skålen även när jag hitta den på andra människors tabeller. Tydligen är jag inte den enda familjen som har klarat detta recept från generation till generation!
Jag har hittat massor av olika versioner av detta recept, men jag älskar enkelheten av denna, särskilt det faktum att den använder så få rätter (en gryta och en stor sked). Så, låt oss få matlagning...