Hemgjord rustika Root Beer (1 / 3 steg)
Steg 1: "Ingefära Bug"
Vad är en ingefära bugg? Nej, nej inte en skalbagge med rött hår. Det är bakterier, eller snarare en kultur av nämnda bakterier.
Du behöver
-Ingefära (färska) 1/2 kopp
-Vitt socker 1/2 kopp (du måste använda vitt eftersom det är super raffinerade alltså lätt för bakterier att konsumera (inte oroa dig det kommer konsumera allt det))
-Vatten 2 koppar (om möjligt filtrerad)
Hacka eller riv ingefäran fint tills du har 1/2 en kopp. Sätt som i en burk tillsammans med din 1/2 kopp vitt socker och 2 koppar vatten. Lägga den på din köksbänk och det var allt för nu! Men vänta du inte är ännu gjort... du måste lägga till 1 msk socker och 1 msk ingefära varje dag i 5 dagar. Efter dessa fem dagar det kommer att lukta sött och jäst och kommer att ha bubblor på toppen speciellt när du rör om. Om inte dock ge det 3 dagar eller tills det ser precis vad jag har beskrivit, men efter att det inte skall ha arbetat och du kommer att behöva börja om igen. Du bör vara bra ändå, jag har aldrig haft problem!