Hemlagad Peameal Bacon
Detta instructable tar dig genom stegen för härdning och rostning fläskkarré att göra Peameal Bacon. Jag tror att minus majsmjöl, detta även går under namnet Canadian Bacon. Inga klagomål om att ha landet jag kommer från förknippas med denna yummy behandla!
Jag måste tyvärr vänta ungefär en månad för min födelsedag för att få en rökare, så detta recept kommer att använda ugnen rostning för att avsluta bacon. Vi ska lägga till smak i form av verkliga flytande rök.
Ingredienser:
en 2-4 pund fläskkarré.
För saltlake
4 liter vatten
1 dl äkta lönnsirap
1 kopp kosher salt
1/4 kopp farinsocker
3 msk härdning salt
3 teskedar krossad något rainbow pepparkorn
5 vitlöksklyftor, krossade något
4 lagerblad
För beläggning
1 kopp majsmjöl (ungefär)
2 msk riktig flytande rök
Bara en FYI, jag använd en mortel och stöt för att krossa min pepparkorn och den platta sidan av en smörkniv till krossa vitlöksklyftorna!
Se Steg
Relaterade Ämnen
Bacon äpple fyllda Fläskkotletter
Bacon äpple fyllda FläskkotletterVem älskar inte bacon...? Vi lägger dessa smaskiga, krispiga, salta cracklins i, på och runt vad som helst du kan tänka dig.Bacon glass, Bacon sylt, choklad doppade Bacon, Bacon Rinds, Bacon lindad runt allt från fiko...
Bacon lindade gröna bönor och farinsocker Finger vingar
du gillar att äta mat och istället för att använda en servett, du slicka fingrarna? Kommer vi att ha maten för dig sedan. Bacon lindade gröna bönor och farinsocker Finger vingar, båda finger slicka bra. Båda dessa recept är bra för matlagning upp som...
Mini Bacon ört och Cream Cheese / Muffins
Gör du uppskattar hemlagade muffins men inte har den extra tid att göra dem från grunden? Jag har goda nyheter för dig, detta recept ger dig resultat som gör att folk tror att du har slet i köket hela dagen för att göra dem. Muffins var fantastiskt m...
"Oink Oink" Bacon, skinka och Cheddar Quiche
jag servera denna lätt quiche oftast med färsk frukt. Jag har gjort detta för utfodring företag, brunch, middag, och som en Välkommen till grannskapet skålen! Jag nästan alltid använda överblivna bacon, men ibland lägger lite skinka om jag har några...
Min mans bacon, svamp & röd lök paj!
Recept: för 1 quiche, 4 stora bitarIngredienser:* För quiche: 1 listan ark smördeg, gjorda med margarin 250 gr vit svamp, rengöras skivad i tjockare skivor 3 medium röd lök, skalade & skivad tunt i kilar 100 gr bacon bitar (saltade) lite av Maldon se...
Hemgjord vitlök Bacon kyckling korv med Zucchini
du vet att detta kommer att vara ett bra recept när det börjar med disarticulating en hel kyckling... eller 2.Vad du behöver.Köttet:2 hela kycklingar eller 4 bröst och 6 lår (med skal)1/2 pund av baconKryddningen:1 msk Kosher Salt2 tsk svartpeppar2 t...
Hemlagad frukost Pizza
Frukost pizza med bacon, svamp, bönor och ägg är sättet att börja dagen! Alla dina favorit saker på en pizza skorpa! Det är svårt att motstå denna läckerheter!Läs mer...Njut av våra lätt recept! Så låt oss få baka!Steg 1: ingredienser:4 champinjoner4...
Bro, gör du även Bacon? En steg för steg Guide till Bacon Makin '
Bacon fick riktigt dyra mellan 2013-2014. Jag menar, verkligen dyrt. Jag njuta BBQ så jag grenade ut i charkuterivaror i slutet av 2013 och började ta några klasser att lära sig hur man botar, rök och bevara kött. Ett år senare gör jag korv från grun...
Bacon lindade lökringar (Ranch eller BBQ smak)
detta är 100% ren hjärtattack mat vid dess finasteSteg 1: Saker du behöver 1 stor lökmassor av bacon (jag använde kalkon Bacon)3 koppar bröd smulor (eller rostat bröd om du har en matberedare.)3/4 cup mjöl1/3 kopp majsmjöl1 msk vitlökspulver1 msk sva...
Bacon smaksatt sockerkulör sockerlag!
Kola och bacon smaker är mycket populär just nu. Förra året gjorde jag ett par kaffe instructables och en kommentar gjordes om bacon kaffe. Tanken var inte mycket tilltalande för mig men jag tänkte om jag hade möjlighet skulle jag försöka göra några...
Köttfärslimpa med Bacon
köttfärslimpa är en min favorit hemlagade rätter. Om du frågar 10 personer för deras köttfärslimpa recept, får du 10 olika svar. Vissa folk använda havregryn istället för kex, andra tillsätt en tomatsås på toppen medan det är bakning. Det är egentlig...
Hemlagad Pierogies
Pierogies.Vänta. Hur är det ingen Instructable för att göra pierogies?!Som en infödd Pennsylvanian meddelanden från strax utanför Pittsburgh, var pierogies en stapelvara växer upp. Vi skulle ha dem på släktträffar, Mrs T's pierogies finns i varje liv...
Fyrdubbla B: s smörgås Luxe (Big, kex, Bacon & ägg Brunch)
när det är äntligen dags för brunch rulla runt det oftast innebär någon eller organ kommer att vara hungrig. Mycket, mycket hungrig! Och vet du vad det betyder? Tja, innebär det att det är dags att ta fram något som kommer att hålla fast vid revbenen...
Paleo gudinnan Bacon ringar
PALEO BACON RINGAR* 1 Packa ohärdat bacon* 4 söta lökringar skivad* 2 T svartpeppar * 1/2 kopp hemlagad Sriracha Hot Sauce (kommer i en framtida segmentet!)-Skär lök i 1/2 tum tjocka ringar och pop inre ringen ut tills du har en trevlig robust lök ri...
Bacon och ägg klocka
det är Bacon och ägg "Tid!"Här är en instructable om hur du gör din egen "Bacon och ägg" klockaSteg 1: material Material du behöver för detta projekt är:-Sax-Vax papper-Billiga Walmart klocka-Billiga Walmart Pan-Brun, vit, gul och röd...
Bacon lönn Donut: En frukost Martini
jag är inte helt säker på vad som gör denna cocktail. Det verkade som en bra idé.Jag menar Voodoo munkar är en nationell kändis och en av deras signatur munkar är en bacon lönn en.Jag menar detta martini är korrekt och inspirerad.Jag antar att vad ja...
Bloody Mary med Bacon Swizzle Sticks
jag älskar bacon (duh) och jag älskar Bloody Marys, så jag kunde tänka på ingenting bättre att spetsa min söndagsbrunch än en bacon-infunderas Bloody Mary. Om du känner dig feisty, kan du blanda upp din egen Bloody Mary mix som följer, men om du fort...
Kaffe Bacon stek vaken
Biff vaken med denna kaffe bacon skapelse!Steg 1: Bacon kaffe biff vaken ingredienserBacon stek vakenIngredienser8 uns platta Bacon1/2 kopp Espresso vinäger1/2 kopp farinsocker1/2 kopp färsk marken kaffebönor1 msk Paprika1 dl frysta körsbär syrlig oc...
Bacon Spice fläskkotlett Cookies
detta Instructable beskriver hur man görBacon Spice fläskkotlett CookiesI denna unika cookie används bacon drippings i stället för förkortning eller smör. Detta leder till en subtil rökig bacon & sälta, som accentueras av tillägg av mald ingefära, ka...