Hiden Pi Cake (6 / 6 steg)

Steg 6: Misstag jag gjorde

Jag gjorde denna kaka upp när jag gick, till detta jag gjorde några misstag som jag korrigerade redan i instruktionen.

Det enda som jag hade planerat var att jag ville ha en pi-formad design gömd i min tårta och att jag ville använda hallon och choklad.

Så min första problemet var att jag liksom spontaniously beslutat att göra kakan. Till detta hade jag inte tillräckligt ingredienser för två hamrar. Så jag gjorde det med en och använde resterna från hallon-kakan för att sträcka choklad smeten och jag använde en mycket liten tårtform.

Nästa misstag jag gjorde var blanda båda hamrar på samma gång. Långt vänta emellan två kakor för bakning, frågar kylning och carving den hallon som för tålamod och för att göra choklad-smeten senare. Speciellt med äggvitorna-den långa väntan är ett problem, för de börjar bli en vätska igen efter en tid, och om du rebeat dem de kommer inte få lika stel som innan.

Ett annat misstag blanda hallon-såsen i för hand. Därtill kombinera det inte såväl som den bör ha, orsakar den mörkare fläckar i min hallon-smeten. Om du använder en mixer, vätskor kombinera bättre i smeten och du kommer inte fläckar.

Till slut hade jag fel mögel för min tårta. Jag använde en silikon, som visade sig inte vara stabila nog att hålla smeten tillsammans, orsakar min tårta titta lite skrymmande. Jag skulle rekommendera att använda en fast form istället.

Jag hoppas du gillar att göra denna tårta. Jag kunde verkligen använda en ny mixer. Som ni ser, min är mycket gammal, och det är inte ens min... Jag var tvungen att låna den från min mamma. Om du har några frågor, vänd!