Hjärta o ' My Heart - Red 'n White V-Day Cake (4 / 6 steg)
Steg 4: Täcka tårtan
Lyfta den försiktigt så att inte att sträcka din Fondant och har någon Skjut din tårta under på skärbräda och försiktigt drapera fondant tillbaka över tårtan.
Obs: Det är bättre att sprida ett tunt lager av smör grädde glasyr över kakan att hjälpa Fondant pinnen till kakan, men Fondant recept jag använder har marshmallow i den och den har format mycket väl. Marshmallow ger också din Fondant en rent vit färg.
Start från centrera utåt slät Fondant över kanten på kakan och forma det till kakor yttre kanten ner till skärbräda.
Använda en pizza cutter för att trimma bort de flesta av de överskjutande Fondant att göra den mer lätthanterlig och minska vikten du lyfter och justera. Lämna ca 1 tum överskott tills du har täckt hela kakan.
När du når toppen av hjärtat gör ett rakt snitt till den inverterade punkten för enklare montering.