Hur man blir en servitris (10 / 11 steg)
Steg 10: Saker att vara medveten om när du är en servitris
• Alltid leende och vara artig till dina kunder
o inte varje kund kommer att vara den trevligaste men så länge du gör ditt bästa och har en positiv inställning kommer att ge den bästa kundservicen.
o var inte ringa kunderna "killar", respektfull och hänvisa till dem som folk, herrar eller damer
• Vara på toppen av vad du behöver få gjort
o vara smart och logiska om varje drag du gör så du inte faller
o inte göra 6 resor för olika saker när du kunde ha bara gjort 1
o vistelse lugna och veta all din information och steg till servering och du borde inte få överväldigad
Ett tips att ta itu med en rush är att be andra om hjälp. Alla är där för att hjälpa dig och du är där för att hjälpa dem. Cheferna är alltid villiga att låna ut en hand. Om du behöver hjälp bara ber om det och någon kommer att vara säker på att hjälpa dig.
• Inte vara lat
o någonsin bara stå inte runt, om du inte är upptagen, studera menyn, viner, alkohol eller datorsystemet
o i restaurangbranschen det är ett talesätt, "det finns alltid något som kan rengöras", om du är uttråkad, Ren något