Hur man gör en Oreo Cheesecake (3 / 5 steg)
Steg 3: Göra smeten
Tips: Lägg alla ingredienser smeten inte på en gång. Du vill lägga till den våta ingredienser långsamt så risken för knakande din öknen är så minimal som möjligt.
Tips: blanda smeten för hand med en träsked istället för att använda en elvisp din cheesecake är mindre benägna att spricka när det gräddas. Om du väljer att blanda smeten med en elektrisk mixer, blanda på den lägsta hastigheten möjligt.
1. Värm grädden ost till rumstemperatur
Uppvärmningen grädden ost tar bara ca 30 minuter.
2. hacka resten av Oreo cookies i små bitar
Varning: med en vass kniv kan leda till fysisk skada alltid vara försiktig när du hanterar vassa verktyg.
Tips: jag tycker det är enklast att bryta cookies upp med mina händer.
3. Vispa grädde och socker i en stor bunke
Se till att du inte blandar det för mycket. Din blandning har inte blandas helt innan vi går vidare till nästa steg.
Du kommer att ha tid att se till din blandning är jämn efter alla ingredienser är tillsammans.
4. Tillsätt creme fraiche och vaniljsocker till blandningen
5. Tillsätt äggen
Bara lägga till ett ägg i taget. Se till att varje ägg blandas grundligt innan du lägger nästa ägget.
6. blanda i de hackade cookies
Försöker så hårt du kan för att se till att det som lite bitar i din smeten innan du häller din smeten i jordskorpan.
7. Häll smeten i jordskorpan