Hur man gör öl (billigt, helt enkelt): Step-By-Step Guide (1 / 6 steg)
Steg 1: Gör Starter vörten
Detta instructables publicerades först i Popular Mechanics.
Jäst är en viktig del av öl processen. Dessa svampar fest på socker, att göra alkohol eftersom de går. De mer jästceller i arbetet, desto bättre jobb de gör på att göra alkohol. I detta första steg i öl-göra processen få jästceller ett försprång, hungrigt dividera och fylla som de festa på torrt maltextrakt.
Ingredienser:
2 kannor vatten
6 uns torrt maltextrakt
1 paket instant starter vört
Först värma vatten och malt till en koka i 10 minuter och sedan svalna till 60 grader F. Du kan kontrollera temperaturen med en termometer eller genom tumregel (det borde handla om rumstemperatur).
Sanera gallon behållaren med en nr-skölj autoklav eller genom att följa tillverkarens instruktioner. Sedan, tonhöjd jäst av gungade i cirka 33 miljarder jästceller (siffror beror på ditt startpaket) i 60 grader vörten. Täcka starter vörten och lägga åt sidan. Se till att behållaren inte är lufttäta (aluminiumfolie att göra jobbet).