Hur man gör "Pappas ägg" (3 / 8 steg)
Steg 3: ost
Jag använder alltid olika, aldrig bara ett slag.
För att lägga till Mozzarella och minst en cheddar. Cojack är också bra.
Jag brukar också lägga till en bit av Velveeta, dess smälter snabbt och tillför smak. Hur mycket är en bit, prova en en tum bit från en 2 lb limpa. Jag har också använt nacho ost, den typ du får i stora burkar på Sam's Club. Ett par msk av som lägger en intressant smak.
Du kanske märker att jag skrev datum på ost paket. Faktiskt skriver jag datum på allt jag handlar. Det gör det mycket enklare än att försöka hitta de lilla utgångsdatum tillverkaren skriver på dem. Om jag har ett dussin burkar av pastasås i skafferiet det verkligen lätt att hitta äldsta så jag kan använda som först.
Hur mycket ost att använda?
Vad är på plattan är hur mycket jag använt. Bara skära några tjocka skivor av, ge några till hjälpare och Lägg resten i stekpanna.
Utspridda osten ovanpå blandningen och sätt på locket tillbaka. Låt det börja smälta.