Hur man lagar grillat lamm - en traditionell Sunday Roast (4 / 5 steg)
Steg 4: servering
Alltid värma upp plattorna innan diskning upp. Detta är mycket viktigt!
När såsen är klar blir köttet väl utvilad och redo för carving.
Det traditionella och mest dramatiska sättet att servera denna maträtt är att rista det på bordet. Har alla de varma plåtarna i toppen av tabellen och rista för varje gäst som de önskar.
Har alla grönsaker i en separat skål och brunsås båten till hands för gästerna att hjälpa sig själva.
Jag har några gröna grönsaker på sidan också. Ärter eller bönor. den balanserar färgen på bordet.
Överväga att öppna en flaska Medelfylligt rött vin. En Cabernet Merlot skulle vara perfekt. Ännu bättre, öppna den innan du börjar för att låta den andas, och för din egen väsentliga förfriskning under tillagningen.
Smaklig måltid.