Hur man steker en kalkon (5 / 6 steg)
Steg 5: Stek din kalkon!
När Turkiet är i fritösen, slå på brännaren igen och kontrollera din temperatur är inställd till 350 grader. Temperaturen kommer att doppa så fort du släpper i fågeln, men bör stiga tillbaka snart. Hålla ett öga på fågeln under stekning tiden och se till att temperaturen är på 350 under tillagningen. Lämna det avtäckta.
Du ska steka din kalkon i 3-4 minuter per pund. För en 15 pund Turkiet, cirka 45 minuter. Om du vill få fancy, kan du använda termometern för att kontrollera när det är gjort. Mörkt kött bör vara på en inre temperatur på 175° F till 180° F och alla vitt kött på en inre temperatur på 165° F till 170° F.
Knäcka en öl, och slappna av lite. Detta är också en bra tid att prep alla andra saker du vill steka efter Turkiet görs: sötpotatis, vanlig potatis, brussel groddar, du namn den. Stek allt!