Ingefära öl - alkoholhaltiga Version (2 / 6 steg)

Steg 1: ingredienser

Eftersom detta är min första sats av ingefära öl jag kommer att hålla det enkelt. Jag tror att du kan lägga nästan vilken krydda som du vill justera smak, de mest intressanta att jag har besättningen är att lägga mace eller andra pepprig kryddor att ta fram fart lite mer, men för enkelhetens skull jag bara kommer att använda:

-Vatten ---se till att du använder vatten av god kvalitet, och se till att du har alla klor ur det (antingen låta det stå öppet i atmosfären i ca 24 timmar eller koka den)
-Ginger Powder ---jag antar att du kunde använda riktiga ingefära, men det är svårare för att använda och ingefära drivs inte är mycket dyrt om du får om från rätt plats. -Jag fick min från "östra store" det är ett litet lokalt ägda rum under den lokala moskén. Ta en titt runt ditt område jag är säker på att du kan hitta några internationella butik. Jag köpte ca 2 koppar ingefära pulver för $2,50. (Observera färgen på ingefära bryts ned när den utsätts för solljus, men enligt butiksinnehavaren behålls det smak.)
-Citronsaft---från tidigare erfarenheter riktiga citroner smakar bättre, men jag vet inte hur mycket verkliga juice vs buteljerat citron citronsaft kommer att påverka den slutliga smaken - om du verkligen vill ha en massa citronsmak sedan använda lite citronskal, riktiga "citron" smaken är i oljor i huden
-Socker ---vanliga saker som kommer i väskan, inget speciellt.
-Jäst---jag börjar med bröd att göra jäst, och se hur det fungerar...
-10 Rasins---eftersom de sitter ett tag, medan de torka de samla vilda jästsvampar som lägga till lite osäkerhet eftersom du inte riktigt vet vad de ska göra men jag tror att du få en mer robust uppsättning jäst... prova båda hållen...

Också behövs är en tesked, en burk, en bit tyg, en hel del ~ 12-20 oz soda flaskor. När du öppnar en flaska måste du dricka det börjar alla inom ca 24 timmar eller det smaka roligt.