Japansk Curry ris (från Scratch ingen paketet Mix) (4 / 9 steg)
Steg 4: Skala och hacka grönsaker / frukt och skär köttet
Medan löken matlagning trimma chuck biff av något överflödigt fett och skär köttet i bitar till din önskade storlek (mina är om 1.5cmx1.5cm kuber). Låt köttet komma till rumstemperatur före matlagning eftersom det förhindrar köttet från gå hårt.
skala potatis och morötter och hacka dem i bita storlek bitar eller stora bitar beroende på dina önskemål, stora bitar tar längre tid att laga mat.
Skala vitlök och ingefära och Finhacka vitlöken i en Vitlökspress (eller hacka mycket fint med en kniv) och riv ingefäran (det är verkligen viktigt här att använda färsk ingefära eftersom det ger curry fantastiska smak!)
Skala och riv äpplet i grova bitar (jag vet att kanske ljud konstigt men apple desintegrerar när det är kokt).
Alternativt kan du förbereda grönsaker innan du börjar men jag hitta multitasking i köket sparar så mycket tid och du inte stå runt medan andra saker matlagning.