Jordgubbsglass

jordgubbsglass recept är en mycket enkel glass recept med endast fem ingredienser: jordgubbar, strösocker, vispgrädde grädde, ricottaost och saft av 1/2 en citron. Förberedelsetiden är mycket kort men fryser tid är 6-8 timmar. Japp, är hemmagjord glass bara för dem med tålamod!

Vad behöver vi för detta smaskiga hemgjord jordgubbsglass recept:

INGREDIENSER:

-500g färska jordgubbar, tvättas, skalad och hackad
-75g strösocker
-300ml vispgrädde
-250g ricottaost
-saften av 1/2 citron

-Tvätta jordgubbar, skrov dem, hacka i hälften och lägg dem i en skål. Strö dem med strösocker.
-Rör om jordgubbar och socker väl, och täck och låt stå i 40 minuter.
-Efter 40 minuter Mosa dem med en stavmixer eller en matberedare.
-Vispa vispgrädde grädde tills den bildar en mjuk topp.
-Slå ihop citron juice och ricotta ost. Vik den i den vispade grädden.
-Blanda ihop allt och sked i en frys-bevis behållare.
-Placera behållaren i en frys i 2 timmar. Efter 2 timmar ta sked och slå glassen väl, returnera den till frysen i ytterligare 6 timmar eller tills den är helt fryst.
-Eftersom hemgjord glass är verkligen svårt när frusen, ta bort behållaren från frysen minst 20 minuter före servering.

Använda denna behändiga konvertering miniräknare

Vårt kaffe val för hemgjord jordgubbsglass recept:

Jordgubbar går riktigt bra med mjölk så det är ingen överraskning cappuccino och café latte matcha denna yummy glass så väl. Jag ger inte en fem stjärna rang till någon av kaffe eftersom detta skulle kräva sötare jordgubbar. Ju sötare frukter desto bättre de ihop med kaffe som innehåller mjölk.

Frysa tips:

• Det bästa sättet att lagra glass i kylen är att täcka det med en plastfolie eller bakplåtspapper innan du stänger behållaren.
• Efter två timmar rör glass blandning med en sked att bryta iskristallerna.
• Ta glassen ur frysen minst 20 minuter före servering att mjuka upp det.

Bra att veta