Jordnötssmör Surprise Cookies (3 / 4 steg)
Steg 3: Forma kakorna
Du tittar på degen i skålen och säger "Allvar?" och "Du har måste skämta." och "Jag ska bara tillägga lite mer mjöl..."
Stanna! Tillbaka från mjölet. Jag vet att degen ser ut som förhärligade smeten. Det ska se på det sättet. Mjukhet i degen är vad gör det så lätt att forma runt godis smältan. Och du läser detta och ser på degen och säga "Ja, men hon får inte innebära att det ska vara så sentimental som detta..." Ja det gör jag. Jag gör helt.
Okej, nu kan du få några mjöl, men bara tillräckligt att strö över ytan av degen och mjöl händerna. Du hittar att degen med lite mjöl strös på dess yta, är mycket lätt att kavla och forma. Om det börjar bli klibbig, åter mjöl händerna och strö degen med lite mer mjöl.
Med mjölade händer, ta en tuss av degen, hur mycket du vill för dina cookies, och rulla den till en boll. Platta att bollen bara lite och trycker på en godis smälta in i centrera, kinda som att göra kakor med choklad kyssar. Beroende på hur mycket "överraskning" du vill ha i din cookies, kan du lägga till två eller tre candy melts. Galen med det! Jag hade bara halva en väska, så jag var tvungen att sträcka dem ut.
För att täcka godis smältan, form och nyp kanterna på degen runt och över det och vrida dem lite och förslut dem, sedan vänds kakan. Doppa en gaffel i lite mjöl och tryck in i toppen.