Kamin Top Pizza (2 / 3 steg)
Steg 2: Steg 2 - Förbered pålägg och degen
Eftersom detta är en snabb-bröd deg, börja med pålägg.
Koka korven, sönder det som det kokar. Och medan det kokar,
De kärna ur paprikan och hacka.
Skiva oliverna 3-5 skivor per oliv.
Riv mozzarellaost.
I en mixer, töm den tomat pasta kan och krossad tomat kan och skölj med lite vatten (¼ kopp eller mindre) tillägger att det är mycket tjock till blandaren inte annat. Lägg till de italienska kryddor. Detta gör massor av tomatsås som kan användas för mer pizza, spaghetti eller andra italienska rätter. Pizza använder endast om ½-¾ kopp sås. Kyla resten i en sluten behållare, etikett med "Tomatsås" och det aktuella datumet.
Nu är degen:
I en medelstor skål, tillsätt mjöl, bakpulver och salt. Blanda med en sked eller spatel. När väl blandade, (lägga till valfria olivolja och) rör i ¾ kopp vatten. Tillsätt lite mer vatten på en tid under omrörning tills degen precis håller ihop och använda din hand att samla den och knåda den lite i skålen tills det är en boll. Om det är för blött, tillsätt lite mer mjöl.