Karamell äpple siamesiska tvilling tårtor--AHS inspirerade (2 / 8 steg)
Steg 2: Skär formerna
Din första fråga är förmodligen kommer att vara "Var fick du det AWESOME COOKIE CUTTER?"
Jag har en globe trotting vän som besökte Mutter Museum i Philadelphia, som är tydligen ett museum av medicinska underligheter. Om du är inte bekvämt beläget nära museet, du kan få din här: http://www.muttermuseumstore.com/merchant2/mercha... Om du känner dig riktigt ambitiös, du kan nog också skarva ihop din egen cookie cutter från befintliga pepparkakor män, eller Frihand en design med en kniv. Jag rekommenderar de officiella siamesiska Tvillingarna för konsekvens.
Låt fryst smördeg Tina. Idealisk form skärande händer när degen är mjuk nog att det inte längre slåss oförpackade, dock inte så varmt att det är klibbig. Om du använder den Mutter tvillingar cutter, får du om 4 uppsättningar av tvillingar per bakelse ark.
Du kan samla din överflödig deg och åter rulla den för att skära mer former. Kom bara ihåg att damma degen med mjöl för att hålla den från att hålla sig till dina verktyg.
* Puff konditorivaror är mycket elastisk. Om du åter rulla och skär mer tvillingar, förväntar sig dessa tvillingar till kontrakt och blir mindre och tjockare än originalen. Detta är en freak show, så det är bara omfamna anomalier.