Kinesisk kyckling sallad (nr-wrap sallad Wraps) (1 / 12 steg)
Steg 1: Receptet - malet kyckling med sallad
Vara säker på att läsa recept och instruktioner innan förberedelser för att undvika eventuella misstag.
MALET KYCKLING MED SALLAD
8 medelstora torr svamp, eller färska champinjoner
1 tsk majsstärkelse
2 tsk torr sherry
2 tsk vatten
1 tsk sojasås
1/2 tsk salt
Skvätt vitpeppar
__________________________________________________
1 1/2 pounds av kyckling bröst, flådd och benfri, tärnad eller malet
5 msk matolja, delat
___________________________________________________
Matlagning sås: (mer ytterligare omnämnande i steg #5)
1 tsk sojasås
1 msk torr sherry
2 msk ostronsås
2 msk vatten
1 tsk sesamolja
1/2 tsk socker
2 tsk majsstärkelse
___________________________________________________
1 tsk färsk skalad ingefära, malet
2 eller 3 vitlöksklyftor - malet
2 gröna lök - Finhacka den vita delen endast
1 (8 oz) burk bambuskott - malet
1 (8 oz) burk vattenkastanjer - malet
2 morötter, skalade och tärnade eller malet, om så önskas
Hoisin sås, om så önskas, till garnering
Torkade risnudlar, om så önskas, till garnering
Maifun ris pinnar, om så önskas, till garnering. Dessa gör vackra skålen!
___________________________________________________
Sallad - medan bara om någon sallad kommer att vara bra, du kan vilja använda något annat än fina baby gröna, som värmen från kyckling blandningen kommer snabbt vissnar mjukare sallad typer.