Kinesiska BBQ fläsk kabobs (3 / 5 steg)
Steg 3: Gör marinaden
Jag sedan La socker och blandade det väl att lösa upp som alltför.
Jag använde då i utkanten av en sked för att skala ingefäran. Jag riven ingefära med ett microplane i skålen.
Jag krossade två vitlöksklyftor (hud på) med den platta sidan av kockkniv. Detta gör det lätt att skala. Skalet kommer rätt utanför efter att krossa dem med kniven. Jag microplaned dessa till marinaden gillar ingefäran. Det var svårt att hålla dock, och några stora bitar fick in där.
Jag har då lagt till alla de torra ingredienserna och blandade det väl.
Ett smak prov Låt mig veta att lägga till några mer sesamolja, chili pasta och ytterligare fem spice.
Tillsätt fläsket och blanda bra igen. Detta måste marinera i tre dagar. Blanda marinaden minst en gång om dagen.