Krispiga & Sega Chocolate Chip Cookies (10 / 11 steg)
Steg 10: Baka kakor
Placera bakplåtar i ugnen (inställd på 325° F) och grädda i 12-15 minuter, eller tills kanterna på cookies Visa minsta antydan till gyllenbrun.Ju längre du baka cookies desto krispigare kommer de att och det chewier de inte. Jag hitta mellan 12-15 minuter är den perfekta kombinationen av krispiga och Sega. Gärna något justera gräddningstiden att möta din cookie tillfredsställelse.
Min ugn får mig att baka två ark av cookies på en gång. Detta påskyndar bara gräddningen. Låt cookie ark svalna något mellan bakning rundor. Detta hjälper till att undvika brännskador och gör för enklare hantering och bakning.
Om du märker att din ugn är hetare i ryggen eller upp i ugnen (cookies är bakning jämnt) prova roterande cookie ark halvvägs genom gräddningstiden.
Efter bakning, överföring cookies från bakplåtar till en kylande rack. Om du inte har en kylning rack pappershanddukar på fungerar räknaren väl eller en stor skylt.