Kryddig indisk fisk yngel recept (2 / 3 steg)
Steg 2: metod
Rensa fisken med kallt vatten tillsammans med lime och salt, Klappa torrt och placera på en tallrik.
1. ta 10-12 vitlöksklyftor och mala det till en slät smet. Lägga till 2-3 matskedar vatten samtidigt slipning. Applicera pastan på båda sidorna av fisken för att göra fisk yngel. Avsatt för 5 minuter.
2. gör en torr gnida pulver för fisk yngel med 2 rågad matsked röd chili/fisk stek masala pulver, 1 tesked fina peppar pulver, 1 tsk salt och 2 rågad matsked corn flour((optional).
3. ta vitlök marinerade fisken och damm i torr gnida pulvret att jämnt päls. Låt vila i 20 minuter i frysen för att göra fisk yngel dammas fisken.
4. hetta platt pan(tawa) för med olja tills mycket varmt. Marinad till fisk yngel kommer inte att lämna fisken om stekt i het panna. Det är tricket. Grunt stek fisken i 2 minuter på varje sida på den platta pan(tawa). Om du vill att fritera du kan steka fisken i het olja i en böjd form.
Det är det! Du är klar med den i högst 40 minuter.