Kyckling bröd - bröd för kyckling hälsa
Rätt på framsidan hade jag bättre påpeka att detta handlar om baka bröd för kycklingar, inte baka bröd som livsmedel!
När vi först hade våra ISA Browns (räddade från en fjäderfäfarm i burar) märkte vi att skalen var mycket dålig. De var tunna och spröda och ibland utan ett skal alls.
Jag gjorde en del efterforskningar och upptäckte att den mest sannolika orsaken till detta var att kycklingarna inte hade tillräckligt med kalcium i kosten.
Under tiden kastade vi glatt äggskal från ägg som vi åt, i komposthögen.
Berika humus i vår kompost med massor av härlig... kalcium. Nåväl, nog av det nonsens som jag trodde. Mer forskning om kalciumbrist lärt mig att när kycklingarna inte har tillräckligt med lättillgängliga kalcium i blodet, de remsor kalcium från deras ben. Det är dåligt.
Så, hur man fixar detta problem? Min fru och jag beslutade att bästa för det var att ge kycklingarna deras äggskal. Äggskal behöver kokas så att kalcium är mer lättsmält. Vi kan pelletize äggskal, men det skulle inte vara antingen enkel eller billigt. Det var min frus idé att göra chooks egna limpa bröd, skär det i skivor och sedan mata den till dem. varje morgon med deras foder och bord biten.
Ingredienser:
- Linoljefärg - 1 kopp
- Soja gryn - 1 kopp
- Havre - 1 kopp
- Vetemjöl - 4 koppar
- Jäst - 4 msk
- Olivolja - 1/3 kopp
- Vegemite - 2 msk
- Melass - 2 msk
- Krossade äggskal - 1/2 kopp