Kyckling Paprikas (3 / 3 steg)
Steg 3: Gör Spaetzle
Vispa äggen lätt, tillsätt mjölk. Blanda mjöl och salt i bunken. Tillsätt äggsmeten.
Ta 4 kannor av saltat vatten snabbt koka upp. Placera spaetzle degen ombord eller tallrik. Skär ut små bitar av degen och släppa i kokande vatten. Koka tills dumplings stiga till ytan (ca 5 minuter). Rinna.
Obs
Vitt mjöl används vanligt, men fullkornsvete fungerar lika bra. Även om du kokar dumplings i små partier, snarare än matlagning dem alla på en gång som receptet antyder, är att ha en hålslev praktiskt att ta bort dem när de stiger till toppen. För att hålla dem från att klibba ihop, slänga med en liten mängd olja.
Kompletterande anmärkning
Om du känner dig mycket ungerska en dag, följa upp detta med Dobos Torte till efterrätt!
Extra kompletterande anmärkning
Jag kommer att lägga Dobos Torte Instructable så fort någon får ut min kokbok:)