Kyckling parmesan smörgås recept (7 / 8 steg)
Steg 7: Stek kycklingen
Få ut en stor stekpanna och häll i tillräckligt med olja att täcka botten. Du vill inte för mycket! Precis tillräckligt för att nå om halvvägs upp kycklingbröst.
Värm stekpannan på medelhög värme tills oljan skimrar. Om inte du vet hur man berättar om oljan är tillräckligt varm, släppa i ett riskorn eller några av panering. Om det stiger till ytan och bubblor och danser om omedelbart, är du good to go!
Lägg i kycklingen och se till att inte folkmassan pan - du vill inte att något av de röra.
Stek bara tills undersidan är fin och gyllenbrun, och vänder sedan och upprepa. Detta kommer att gå mycket snabb - inte mer än 1-2 minuter per sida.
Låt inte den panering gå förbi gyllenbrun, antingen - osten kommer att få ganska bitter. :)
När de är klar stekning, placera dem på en tallrik med hushållspapper och rinna.