Kycklingsoppa att bota alla sjukdomar (3 / 6 steg)
Steg 3: Börja laga mat!
När det är varmt, tillsätt löken och låt koka i ca 5 minuter, rör om då och då tills de börjar att vända genomskinlig.
Aktivera lågan till medel-hög och tryck löken åt sidan Lägg till kycklinglår, skinnsidan ner. Kontrollera att kycklingen är att kontakta botten av pannan, inte bara sitta på ett lager av lök, du kan ha att stapla lök ovanpå kycklingen att göra detta, och det är helt ok. Koka i ca 5 minuter, eller tills botten av kycklingen är brynt. Vänd benen över och brown på andra sidan. Att få en bra brun på kycklingen är mycket viktigt eftersom det hjälper ge buljongen det är rik, oljigt, smak.
När båda sidor av kyckling är brynt, deglaze pannan genom att lägga de två kannor av lager och omrörning grundligt för att få bort eventuella lök och kyckling från botten av pannan. Slå värmen till medium-låg. Täck och koka i 15-20 minuter.