Lägereld/BBQ potatis sak (9 / 10 steg)
Steg 9: Cook
Så har jag lagat denna tre olika sätt i förflutnan. För det första kan det tillagas över en lägereld. Om du väljer att laga det här sättet vänta tills din lägereld brinnande låga och är mestadels eller helt glöd. Placera sedan aluminium direkt på glöden. Låt det koka i ca 35 minuter på ena sidan och sedan vända den i ca 20 minuter.
Om du använder en grill, koka jag generellt inte den så länge. Jag har hittat att jag kunde laga den för ca 20-25 minuter på varje sida, och vända den oftare i processen.
Jag har också kokat det i en konventionell ugn som ett projekt för matlagning en regnig dag med barnen jag arbetar med. På 350 grad tog det ca 30 minuter på ena sidan, och 20 minuter på den andra.
Obs: Det kan ta några försök och misstag att räkna ut hur varmt och hur länge du vill tillaga den. Det beror på storleken på din potatis grej också. Jag har enda dem tillräckligt stor för 4 eller 5 personer, och vi har gjort individuella storlek sådana, alla särskilda individuella smaker.