Lätt att göra - läckra colombianska Arepa (1 / 6 steg)
Steg 1: Hur det började
Idén om att göra arepas började ca 2 år sedan, inspiration att göra arepas kom från min klubb som heter Club Campestre Altos del Chicala; Det ligger i Anapoima, Cundinamarca - Colombia. De gör en av de bästa arepas jag någonsin provat, det enda problemet, de är inte söta, de är mer som tradicional colombianska Arepas. Från det ögonblick jag testade dessa arepas undrade jag vad jag kunde göra för att ändra dem, så jag gick i kök och bad om det ursprungliga receptet. En gång jag kom tillbaka hem, Bogotá DC, Colombia. Jag började testa ändringar och det är där resan började. De första några recept var hemskt, för salt eller alltför söt. Så jag gav upp och började från noll. Först var inte receptet det välsmakande men tack vare min nanny - Paulina Correa, dessa ändringar om fastställs vara läckra arepan att det är nu för tiden.
Bild tagen från http://www.altosdelchicala.net