Lätt hem gjorde Bacon (1 / 5 steg)
Steg 1: Få fläsk magen
Min största hindret för att göra bacon var får sidfläsk. Min slaktaren sa de kunde beställa det i men jag visste hur det skulle se ut eller om jag frågade för rätt sak.
Jag visste att jag kunde få den asiatiska livsmedelsbutiker som är gott där jag jobbar, men jag var tveksam till att gå in på dem eftersom jag hade ingen aning vad som väntar. Lyckligtvis har jag en medarbetare som vet det här, så han tog mig där. I slutändan var det mycket enkelt.
Gå till mataffären, hitta köttdisken, och be om lite sidfläsk. Om du aldrig sett det tidigare, kolla in bilden i detta steg i köttdisken. Jag få brukar 3 och det kostar mellan $30 och $40 kanadensiska baserat på vikt. De kommer fråga dig om du vill några sådana i synnerhet. Du kan antingen peka ut de som du gillar eller bara berätta för dem att ta tag i 3 dem närmast. Även den värsta sidfläsk gör mycket bra bacon, och så småningom börjar du räkna ut vad du gillar.
Brukar betala du vid disken i kontanter. Jag går också kastar i en påse av fläsk ben om du spenderar över $35, så jag får göra en Instructable för soppa senare!
Den 3 fläsk magar i den andra bilden är de jag kommer att använda för resten av denna handledning.