Lätt körsbär Hand pajer (4 / 4 steg)
Steg 4: Sätta ihop det hela
Lägg ihop allt:
Med en ren bänkskiva, skär pajskalet i 8 lika bitar.
Rulla varje bit till en boll och platta till en 1/8"-skiva med en mjölad brödkavel. Sked ca 1/3 av körsbär hand paj fyllning i mitten av skivan.
Med en snabb rörelse, vik skivan på mitten och crimp kanterna. Om det behövs borsta en hälften av kakan skorpan skiva med vatten innan vikning, då crimp med en gaffel.
Upprepa 7 gånger tills du har 8 fyllda pie crust fickor. Ordna pajer på två bakplåtar klädda med pergamentpapper.
Pensla med ägg tvätta (ett vispas ägg) och strö med turbinado socker eller, som är fallet här, röda socker strössel.
Skär några slitsar i topp för ånga att fly (du vill inte exploderar pajer!!!).
Grädda i 350 grader F i 25-35 minuter, eller tills pajer är beaufully gyllene brun och oozing läckra körsbär hand paj läckerheter.
Låt svalna i en halvtimme och sedan toppa med glass eller wrap i en servett och distribuera till beundrande fans. :-)