Lätt vaniljsås Pie (1 / 1 steg)
Steg 1: Ingredienser och metod
1 pajskalet, 9 tum (antingen obakade eller bakad, se not nedan), denna gång jag använda köpta färdiga att använda (på Walmart)
2 1/3 c mjölk
4 ägg
1/2 c-socker
en nypa salt
1 tsk vaniljessens
en nypa muskot (valfritt)
Värmer mjölk tills skållas, skruva ner värmen
I en skål, rör om ägg raskt med en gaffel eller sked blanda sedan i socker, salt och vanilj. Rör långsamt ner i varm mjölk
Strö pajskalet med muskot och häll fyllning i skalet. Grädda på nedersta hyllan i din ugn för 450 F i 10 minuter och sedan sänka temperaturen på 325 F och grädda i halv timme (kniven isatt kommer ut rena).
Svalna innan skivning.
Njut av ~
Obs: om du använder obakade pajskalet, Smörj insidan av skal med mjukt smör eller margarin (eller även lätt slagen av 1 äggvita. Du kan också strö muskotnöt efter du Häll fyllningen i skalet innan bakning.