Lax hud (2 / 3 steg)
Steg 2: Att göra rullen
Följande recept är lämplig för både klassiska typen rullar och Inside Out rullar.1. första vi gör är att göra tempura. Detta är lätt, egentligen - bara blanda några tempura pulver med vatten, inte för mycket dock - det bör vara thik nog vara klibbig. Efter 1-2 minuters blandning, är tempura smidig och redo.
2. nu du gottaseperate fisken skala från huden. Du skjuter helt enkelt en vass kniv över huden i 30 grader vinkel - mot riktningen av fiskfjäll. När gjort, doppa huden i tempura, få en bra cover - och stek den i djup, varm olja i ca 20-30 sekunder, någon är mer helt enkelt overcoocking huden.
3. allt du behöver göra nu är att rulla i din favorit sätt - skär den i bitar, och servera den med det bästa varumärket för soja källkod kan du hitta. Lita på mig här - denna maträtt är välsmakande och mycket mer imponerande än det är svårt att göra.
4. Njut!