Mo Betta svenska köttbullar och gräddsås (3 / 4 steg)
Steg 3: bollar...
I en stor skål,
Lägg till de två mark kött tillsammans
Lägga till ett knäckt ägg
Lägg till din ströbröd
Tillsätt den avsvalnade hackad/smulad bacon lök blandningen i
Våt i ströbröd med lite mjölk eller grädde
Lägg till några extra kryddor
Blanda väl och forma till små ping pong boll storlek former
Du kan dumpa ut hela blandningen på en skärbräda. Platta ut och portion genom att skära med en kniv som skivning en ark tårta. Sedan kan du bara rulla bitarna för hand för att få in en boll form.
Bryn köttbullarna i stekpannan med mer olja eller extra bacon.
Vänta tills de är brynt lite och ställa in innan du försöker vända dem. De är fortfarande bräcklig på den punkten.
Rulla dem runt ofta så att de inte bränner. Det kan ta ett tag så att de är helt genomstekt.
Ett parti var stekt. Resten jag sätta på en brödrost ugn facket att baka av i ugn brödrost. Det är ett effektivare sätt att laga en stor sats och utan sprut.