Nötkött & Bacon Forager barer (3 / 3 steg)
Steg 3: Form till barer & torkar
Dela blandningen jämnt i 1/4 kopp portioner.
Forma varje del till en logg genom att rulla den mellan dina händer och placera sedan på icke-stick dehydrator ark och platta till en rektangelform, ca 1/4" tjock. * Du kan också använda mindre portioner och forma dem i cirklar.
Torka med hjälp av ryckiga eller kött inställningen, i 6-8 timmar, eller tills helt torr, men fortfarande smidig.
Alternativt kan du torka dem i ugn på den lägsta inställningen. För att göra detta, Använd en pergament-fodrade pan och platta staplarna ska 1/8" tjock. Öppna ugnen i 15 minuter varje timme (för att släppa fukt) och grädda 6-10 timmar, eller tills helt torr.
Förvara i en lufttät behållare i kylskåpet för upp till en vecka, eller i frysen i upp till tre månader.