Oatcake recept (1 / 8 steg)
Steg 1: recept
Första receptet är bara grundläggande oatcake receptet. Om du vill hoppa över argyle, Använd denna.
Om du vill skapa ljus/mörk argyle oatcake mönster som jag gjorde, enligt instruktionerna Split recept under den streckade linjen.
- 2 koppar gammaldags havregryn
- 2 pinnar (1 dl) osaltat smör
- 2 koppar hela vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- 1 1/2 msk packade ljusbrunt socker
- 1 tsk salt
- 1/2 dl mjölk
--------------------------------------------------------
Split recept - tillval
För att skapa argyle mönstret, jag dela receptet i två lika satser och lagt till brunt socker / kanel till en och vitt socker / ingen kanel till den andra. Skillnaden i färg tog inte slut upp börjar lika dramatisk som jag ville, så jag doppade topparna av de bakade kanel i mer kanel att göra dem mörkare. Du kan göra detta, eller prova att lägga mer kanel eller ens kakaopulver i degen för extra mörker!
Lätta Batch
- 1 kopp gammaldags havregryn
- 1 pinne (1/2) kopp osaltat smör
- 1 dl hela vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk vitt socker
- 1/2 tsk salt
- 1/4 kopp 2% mjölk
Mörka Batch *
- 1 kopp gamla hederliga havregryn
- 1 pinne (1/2) kopp osaltat smör
- 1 dl hela vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 msk packade ljusbrunt socker
- 1/2 tsk salt
- 1 tsk kanel (och/eller kakaopulver)
- 1/4 kopp 2% mjölk
Jag köpte Diamond Cookie Cutter här.