Paleo kanel rullar recept (4 / 6 steg)
Steg 4: Blanda och degen
När degen är i blandaren, och du har låtit det sitta i nästan en minut, sedan lägga på en låg hastighet. Ta din skål med ägg och häll i ca 1/4 av det (vara noga med att inte lägga alltför mycket på en gång). Låt mixer bryta isär och degen blir fortfarande ganska torr och chunky letar.
Se alla bilder i det här steget för hur min såg ut under ägg-lägga till steg. Det behöver inte vara perfekt eller exakt samma, men en liknande struktur skulle vara bra. Om det behövs kan du vända på ratten upp så det är på en medellång hastighet, men var försiktig så bitar inte flyga ut. Vänd ner låg när du lägger till i en annan 1/4 av blandningen, låt det blanda väl.
Degen kommer att bryta isär när äggen läggs tills tillräckligt ingår, så detta är normalt. En gång du har lagt till i alla ägg, kan du aktivera hastigheten upp till ett medium kort så att den ingår alla. Det bör se ut ungefär som mina bilder - något tjock, lite klibbiga och något du kan använda en stor sked för att ösa ut. Nästa, vi kommer att lägga den i en spritspåse.