Pardule (4 / 6 steg)

Steg 4: Rulla upp några bollar:



Nu, att förbereda fyllningen för din Pardulas...

  1. Gnugga några av sprit över händerna och ta en golfboll stora bit av fyllningen och rulla den till en boll.
  2. Plats att bollen in i mitten av en av de finare kretsarna.
  3. Vik sidorna av degen runt fyllningen bollen, falsning med jämna mellanrum.
  4. Placera den rå-Pardule på en plåt (smord, med bakplåtspapper eller en silikon matta) och upprepa #1-#4 tills du har använt alla fyllningen.
  5. Borsta fyllningen med ett uppvispat ägg äggula blandat med ca 1 msk vatten.
Se Steg
Relaterade Ämnen

Bianchini

Bianchini är en traditionell sardisk söt nästan exakt ut som den typiska franska marängen men med ett par mycket utmärkande egenskaper.Jag fick lära mig hur man gör Pardule medan jag gjorde ett projekt på Sardinien som med traditionella sardiska söts...