Perfekt restaurang kvalitet pommes frites (12 / 13 steg)
Steg 12: Kostnad bryta ner
Här är kostnaden bryts. Kostnaderna varierar beroende på var du bor och vilken typ av försäljning kan du hitta. Och hur mycket du återanvända din olja. Du kan återanvända det flera gånger innan det är dåligt. Beroende på hur mycket används den varje gång. Jag allmänhet lägga tillbaka det i samma behållare (men jag kommer inte att blanda det med ny olja) och lagra den i ett mörkt svalt, som mitt skafferi. Jag stam det men inte hela tiden, allmänt om jag börjar se bitar av grejer. Men du kan säkert stam det efter första användning. USDA, säger för "bästa kvalitet" lagra spillolja i kylskåp. Men det är inte nödvändigt. Tumregel om det är mörkt i färgen, och luktar illa. Använd det inte igen. Och om du förvara den i kylen, det kan få lite mjölkig känsla, det är ok, som kommer att gå bort, när den värms upp.