Plantera biologi - rot soppa (7 / 7 steg)
Steg 7: att blanda eller inte blanda?
Vanligtvis tar jag i min mixer så eleverna kan puré prover av deras soppa i små serier. De är förvånade att smaka skillnaden när soppan är mosade och smaker blandas. Vi talar också om textur och tungan förnimmelser.
Ta da! Du är klar. Eleverna är stolta över sin produkt.
**************
Mer kemi - homolog eller heterogen blandning? Vad händer med saltet, NaCl, när du lägger det i?
Du kan beräkna hur många kalorier för varje portion? Hur många portioner grönsaker har en skål med soppa?
Du kan integrera skrivande genom att låta eleverna skapa en "restaurang recension-typ" kritik med massor av ny mat vokabulär som tillhandahålls. Eller de kan marknadsföra sin produkt med en broschyr, som skulle kunna innefatta korrekt näringsinformation. Möjligheter för integrerade verksamheter är oändliga.