Popcorn Cookie Poppers! (2 / 4 steg)

Steg 2: Pop-Pop-Pop!

Lägga till oljan och tre (3) popcorn kärnorna i en medellång kokkärl med ett handtag och lock, företrädesvis ett lock med ett spänne. Slå värmen på hög och vänta. Medan du väntar, Mät före popcorn, socker och salt. När de tre kärnorna pop, snabbt lägga till popcorn-socker-salt blandningen på en gång.

Använda en hand för att kontinuerligt skaka grytan fram och tillbaka och använda den andra handen hålla locket på. Popcorn börjar snabbt pop. När det finns ett mellanrum på 1-2 sekunder mellan dyker, är det dags att ta bort popcorn från värmen. Poppar tiden kan ta så lite som 1-2 minuter.

När jag forskat först hur man gör vattenkokare corn, varje webbplats gjorde en stor sak om att hålla potten flyttar, så naturligt att jag trodde jag hade våldsamt skaka potten i varje riktning, som tar en massa energi när du står framför en ugnen! Men verkligen allt du behöver göra är detta:

Här är några fler poppar tips från min erfarenhet med stovetop kettlecorn:

• Håll i botten av krukan som nära värmen som möjligt.
• Om du ser rök börjar sippra ut, ta bort grytan från värmen och öppnar locket under din stovetop fan. Vänta ett ögonblick, Täck grytan och återuppta. Detta inte bara förhindrar bränning, men stannar också röken från infusion dina popcorn med en otäck, bitter smak.
• Det är bättre att ta bort popcorn från värmen och sluta med en massa un-popped kärnor än att försöka pop så många som möjligt och sluta bränna bottenlagret.
• Smör är nog inte nödvändigt eftersom popcorn kommer att täckas med cookie deg.
• Du kommer att sluta med massor av extra vattenkokare corn om du följer min proportioner.