Pudding i en pumpa (2 / 3 steg)
Steg 2: Tapioka Pudding
Halva vägen pumpan är bakat, förbereda pudding. Du kan följa undervisningen på baksidan av tapioka pudding påsen eller kan du följa vad jag normalt gör
I en skål, spricka två ägg, blanda med 1 msk vaniljessens
I en gryta, placera 1/2 c-socker, 3 msk tapioka minut (snabb matlagning), 1/4-1/2 tsk salt (om du gillar det på sötare sida, bara använda 1/4 tsk. Jag gillar det i mellan således ibland lägger jag nästan till 1/2 tsk), och 2 c i mjölk. Låt blandningen stå i 5 minuter.
Föra för att koka blandningen på medelvärme, omrörning. Ta av från värmen och med en SOPPSLEV, Häll några (som en slev eller två) i äggsmeten och rör om så för att kombinera, då Häll äggsmeten tillbaka i grytan, rör om blanda
Ta tillbaka till värme och koka tills det tjocknar, för ytterligare en minut eller två.