Pumpa rulle med pumpa Mousse fyllning (1 / 2 steg)
Steg 1: Ingredienser och metod
Pumpa Mousse:
1/3 c vit choklad chips
2 msk mjölk
1 kvarter färskost
1/3 c florsocker
1/3 c konserverad pumpa puré
ett par droppar apelsinolja smaktillsats (du kan använda 1 tsk rivet apelsinskal)
1 kuvert av dream whip, berett enligt anvisningarna på kuvertet (du kan använda 1 c grädde, vispad)
På hög, smält vit marker med mjölk i 1 minut, på mikrovågsugn, rör om och låt svalna till rumstemperatur. Lägg i orange olja samtidigt hålla slå, följde med pumpa puré sedan slå färskost med florsocker tills krämig. Vik i vispgrädde och blanda väl. Kyld i kylen.
Pumpa rulle:
3 ägg
1 c-socker
2/3 c konserverad pumpa puré
3/4 c mjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk kanel pulver
1/2 tsk ingefära pulver
1/4 tsk muskotnöt pulver, om färskriven, vänligen sålla blandning
Vispa äggen tills ljuset och fluffigt på hög hastighet och sedan slå i socker tills kombineras. Lägg i siktat mjöl, bsoda, kanel, ingefära och muskot på låg hastighet, tills kombineras sedan slå i pumpa tills väl blandat.
Häll smeten på en plåt som redan smord, klädda med pergament och smord igen, jämnt fördelade
Baka på förvärmd 350 F för 13-15 minuter
Vänd kakan på en ren handduk som redan stänkte generöst med florsocker, dra av papperet, och försiktigt rulla.
Låt kakan svalna helt innan fyllning.
Öppna rullade tårta och fyllning och rulla igen. Kyld i en timme innan skivning