Purgatory hamburgare (7 / 11 steg)
Steg 7: Svarta bönor burgare pastejer ingredienser
Du kan förmodligen använda träkol färga verklig kött - men jag har aldrig provat detta själv.
Jag gjorde svarta bönor burgare pastejer för min svarta bullar. Jag la träkol till mosade bönor eftersom svarta bönor hamburgare har naturligtvis bara en brun färg.
Jag använde torkade svarta bönor eftersom jag inte kunde hitta konserverad och kära.
Du behöver:
-en halv kopp torkade svarta bönor
-en tesked aktiverat kol
-en tesked olivolja att steka löken och ca en matsked till stekning pastejer.
-en lök, tärnad
-en (eller flera) vitlöksklyftor, mosade
-ett ägg
-två matskedar ströbröd
-en matsked soysauce
-ungefär en tesked varje: ketchup, senap, het sås, Pudrad paprikapulver och spiskummin
Det verkar för mig som träkol absorberar vissa saltyness och spicyness - smaker är inte mycket intensiv i dessa hamburgare. Du kan lägga till lite mer kryddighet dem än du normalt skulle.